一只有力的大手及时扶住了她的胳膊。
「小心。」
熟悉的低沉嗓音在耳边响起。心宁抬起头,看见了身穿深灰色休闲外衣、骑着一辆复古黑色自行车的朴智元。他的单车前篮里摆着刚采买的大把新鲜青葱、生姜与几个巨大的竹笋。
「朴先生?」心宁惊喜地睁大眼睛。
智元露出了昨夜那般温和的微笑,停下单车脚踏:「叶小姐,真巧。你也这麽早来中华街散步?」
「是的,想出来感受一下这里的气氛。」心宁看了看智元车篮里的食材,「你这是……来采买店里的食材吗?」
「对,海风舍的香料与某些特殊蔬果,我习惯每天亲自来中华街的几家老字号药行与菜摊挑选。」智元看了看心宁手中的生煎包,眼神里带着赞许,「这家的生煎包是用老面发酵的,汤汁熬得很有功夫。看来你很懂得找美味。」
「只是被蒸汽的香味吸引过来而已。」心宁有些害羞地笑了笑,「不过,这里的味道让我觉得既熟悉又陌生。」
智元点了点头,眼神投向香烟缭绕的关帝庙:「横滨中华街有170多年的历史了。最初随同开港来到这里的华人,把祖国的味道带了过来。但为了在异乡生存,这些味道与日本当地的食材、口味不断妥协与融合,最终形成了独一无二的横滨中华料理。这不是纯正的中国菜,也不是传统的日本菜,它是属於这座港口的记忆。」
心宁看着眼前这位年轻的主厨,心中动容。他讲述食物时的专注与深情,有一种能够让人安静下来的力量。
「我要去前面的同发拿预订的烤鸭,」智元指了指街道深处,「如果你不赶时间,要不要顺路去山手那边看看?那里的景色很美,我的店也在那附近。」
心宁没有犹豫,点了点头:「好啊,那就打扰了。」
沿着中华街的石板路往前走,蒸汽与八角的香气逐渐被远处的海风稀释,而心宁心中的阴霾,似乎也随着这股微风,一点一滴地散去。
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